Селедка по домашнему

  • рыба (карп, белый амур и др.) весом от 0,5 кг
  • лук
  • соль
  • приправа к рыбе
  • масло подсолнечное

Буайбес

  • 2 кг - свежей рыбы разных сортов: ерш, палтус, угорь, скумбрия
  • 6 ст. ложек - растительного масла
  • 2 шт - луковицы
  • 2 шт - помидора
  • немного зеленого лука
  • 2 шт - стебля тимьяна
  • 5 шт - стебля петрушки
  • 2 шт - лавровых листа
  • 2 дольки - чеснок

Шпроты домашние

  • 1 кг - мойва или мелкий карасик и т.п.
  • 0,5 стакана - заварки черного чая
  • 1 стакан - подсолнечного масло
  • 5-6 шт - лавровый лист
  • 3-5 горошин - черного перца
  • 1-2 горошин - душистого перца

Селедочка маринованная

  • 1 кг - селедки (можно и другую рыбу)
  • 0,3 кг - репчатого лука
  • масло подсолнечное
  • уксус
  • перец черный горошком
  • соль

Судак в белом вине

  • 750 г - рыбы (или 500 г готового филе)
  • 1/2 - стакана белого столового сухого виноградного вина
  • 200 г - свежих грибов
  • 1 ст. ложка - муки
  • 1 шт - яйцо
  • 200 г - белого хлеба
  • 4 ст. ложки - масла.
  • 1 ч.ложка - лмонного сока или разведенной лимонной кислоты

"Президент"

  • 120 г - тунеца в масле
  • 30 г - масло сливочное
  • 5 г - сок лимона
  • 20 г - майонеза
  • 30 г - маслины
  • 10 г - томатной пасты
  • перец черный молотый
  • соль.

Осетрина запеченая

  • 500 г - осетрины
  • 1 ст. ложка - сметана
  • 1 ст. ложка - растительного масла
  • 0,5 стакана - воды
  • петрушка

Рыбное рагу с ананасом

  • 500 г - рыбы (кто какую любит)
  • 1 банка - консервированного ананаса
  • 3 cт. ложки - подсолнечное масла
  • 2 cт. ложки - карри
  • 100 мл - рыбного бульона
  • 120 мл - жирных сливок
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1 ч. ложка - крахмал
  • 100 г - крабовых палочек

Фаршированный карп

  • карп
  • 1 шт - яйцо
  • 1 ст. ложка - подсолнечного масла
  • 1-2 шт - лук
  • перец
  • морковь
  • лавровый лист

Селедочный паштет

  • 1 шт - селедка
  • 1 шт - яйцо
  • 2 ст. ложки - сметаны
  • половинка средней луковицы
  • 2 средние картофелины
  • лимонный сок

 

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все