Луковые котлеты

  • 5 шт - лук
  • 5 шт - яйца
  • мука
  • соль
  • перец черный молотый

Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец перемешать. Массу брать ложкой и жарить в подсолнечном масле.
Подлива: поджаренный на подсолнечном масле лук с добавлением томатного соуса, соли, молотого перца.

Блюдо из кабачков

  • 100 г - уксуса
  • 4 кг  - кабачков
  • 1 кг - моркови
  • 1 кг - лука
  • 4 ст. ложка - соуса
  • 1 л. - сахара
  • 1 л. - соли
  • молотый перец

Лук фаршированый

  • 50 г - ветчины
  • 1 шт - белая несладкая булочка
  • 6 шт - луковиц средней величины
  • 1 шт - яйцо
  • 1 ст. ложка - тертого сыра,
  • соль
  • перец черный
  • пучок мелко порезанной зелени
  • 50 г - сливочного масла ,
  • 1/2 - стакана мясного бульона.

Фаршированные помидоры

  • 8 шт - крепких красных помидор
  • 1 шт - скумбрия горячего копчения
  • 1 шт - свежий огурец
  • 1 ст. ложку - растительного масла
  • 1 ч. ложку - горчицы
  • 1 шт - репчатого лука
  • 2 ст. ложки - мелко нарезанной зелени
  • 1 ч. ложку - уксуса

Жареный перец под томатным соусом

  • 10 шт - перчики
  • 5 шт - помидоры
  • 6-7 зубчиков - чеснок
  • соль
  • перец черный меленый

Печёный баклажан

  • 1 кг - баклажан
  • 2 зубка - чеснока
  • 1-2 ст. ложки - оливкового масла
  • 2 ст. ложки - сметаны или 50 г соевого соуса
  • соль
  • помидоры и петрушка для украшения

Свекла тушеная с яблоками

  • свекла
  • яблоки
  • масло
  • сахар
  • сметана
  • майонез
  • зелень
  • соль

Цветная капуста в сухарях

  • цветная капуста
  • яйца
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • сухари

Яблочный самбук

  • 200 г яблок
  • 100 г сахара
  • 10 г желатина
  • 2 яйца (белки)

Для сиропа:

Жареный перец

  • 1,5 кг - сладкого (болгарского) перца
  • 500 г - помидор
  • 2 шт - средние луковицы
  • подсолнечное масло
  • соль
  • перц

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все