Плов с мидиями

Страница для печатиСтраница для печати

Вкусный плов с мидиямиПлов с мидиями очень вкусный и своеобразный. Принцип приготовления плова с мидиями не сильно отличается от обычного способа приготовления. Плов с мидиями готовиться:

  • мидии
  • рис
  • масло
  • морковь - 2 шт.
  • чеснок
  • имбирь

Мидии для плова лучше свежие или мороженные, маринованные или консервированные не подойдут. Перед тем как готовить плов с мидиями, необходимо очистить мидии от жемчуга и остатков крепления к раковине. В покупных мидиях конечно жемчуга нету что сильно облегчает задачу, но в них все равно остаются части крепления к раковинам, в виде волокнистых водорослей. Если раскрыть мидию то будет хорошо видно эту часть.

Чистим мидии для плова Плов с мидиями готовим

Разогреваем сковородку, наливаем подсолнечного масла и греем. Проверяем что масло разогрелось бросаем пару крупинок соли и они должны шипеть в масле. Бросаем мидии за ними порезанную полукольцами морковь. Уменьшаем огонь добавляем имбиря и перемешиваем.

Добавляем мидии и морковку на сковородку и ждем пока выпариться сок мидий

Ждем пока выпариться сок из мидий.

Выпарился сок из мидий приступаем к готовке плова с мидиями

Когда сок выпарился насыпаем промытый рис, в рис втыкаем пару зубков чеснока не чищенного от шкурки. И на любителя можно добавить немного барбариса. Заливаем водой так что бы вода поднялась на палец полтора над рисом. Закрываем крышкой и в разогретую духовку до готовности.

Плов с мидиями

Плов с мидиями готов. Плов с мидиями очень вкусный и полезный. Море продукты являются довольно сильными афродизиаками.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 голос)
Отправить комментарий
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Поисковые системы будут индексировать и переходить по ссылкам на разрешённые домены.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA
Пожалуйста ответье на вопросс, для того что бы убедиться что Вы Человек, а не бот.

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все