Вкусные рецепты!

Интересные кулинарные рецепты с фотографиями и видео. Много оригинальных кулинарных рецептов народной кухни, секреты приготовления ресторанных поваров. Готовить дома просто - почаще заходите к нам в гости и Вы не только полюбите готовить, но и постоянно будете удивлять своих близких, друзей и подруг кулинарным мастерством. Самый главный секрет приготовления вкусного блюда - это прекрасное расположение духа и уверенность в том, что у Вас все получится! Убедитесь в этом сами, и Вам не только понравиться готовить дома, но Вы и полюбите это прекрасное занятие, проникнитесь любовью и сможете сами придумывать и творить новые кулинарные рецепты! Ведь кулинария это искусство которое объединяет в себе красоту, сочетание вкусовых качеств и тонко подобранные ароматы.

Запечёные помидоры с сыром

На 4 порции:

4 больших помидора,

4 куринных яйцв,

100-200 г твердого сыра,

майонез, соль, петрушка.

1) Вымываем помидоры и резаем верхушки, но НЕ выбрасываем. Аккуратно ложкой вынимаем серцевину, главное не повредить оболочку. Немного присаливаем.

Пирожки жаренные

Для теста:
1 ст молока,
100 г дрожжей,
1 яйцо,
1 ст л водки,
2,5 ст. муки.
Для начинки(если беляши):
0,7 кг фарша,
2 луковицы.

Котлеты на пару

 

Здравствуйте, дорогие читатели!

Пирожки

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Хинкали

 

Берём удобную для замеса теста посуду, разбиваем туда два яйца, солим, хорошо перемешиваем.

 

Вливаем растительное масло и молоко, хорошо перемешиваем.

Кабачки

Данной болюдо подходит как к гарниру, как для тех, кто саблюдает диету,  как просто легкая закуска.

Кабачки 2 шт

1 головка чеснока,

1 корень имбиря,

1 стручок красного горького перца,

майонез или плавленный сыр в баночке (пастой)

зелень (кто-какую любит), соль, подсолнечное маслодля жарки

Суп из овощей с криветками

На 4 порции:

3 шт огурца,

4 шт помидора,

4 шт болгарского перца,

300-400 г криветок,

или майонез или 3 желтка+50 мл растительного масла

1 зубчик чеснока.

Пирог с зеленью и сыром

300-350 г муки пшеничной высшего сорта
150 г сливочного масла,
1 ч.л. соды+ 1 ч.л. уксуса (гасить: в маленькую рюмочку высымаем соду и столько же вливаем уксуса, что-бы сода среагировала (загасила  соду))
1 яйцо,
200-250 г творога,
соль, кунжут по вкусу,
 
Для начинки:

"Бейлиз" в домашних условиях

0,5 л водки (желательно хорошей)

0,5 банки сгущенки,

2 стика (или 2 ложечки) растворимого кофе ( я брала "Черную карту)

200 мл 20% сливок,

400 г пастерезованного молока жирностью 3,2%

и, собственно, блендер.

 

Итак!

Сгущенку ставим варить мин на 20, что бы ликер приобрел карамельный цвет. Остуживаем.

Десерт Фондан

Первым делом включаем духовку на 180 С, чтобы она хорошо прогрелась. 
Потом нужно хорошо смазать формочки растопленным сливочным маслом, это –
 один из секретов удачного приготовления фонданов, не жалейте масло от 
этого зависеть как легко фондан выйдет из формы.

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все