Вкусные рецепты!

Интересные кулинарные рецепты с фотографиями и видео. Много оригинальных кулинарных рецептов народной кухни, секреты приготовления ресторанных поваров. Готовить дома просто - почаще заходите к нам в гости и Вы не только полюбите готовить, но и постоянно будете удивлять своих близких, друзей и подруг кулинарным мастерством. Самый главный секрет приготовления вкусного блюда - это прекрасное расположение духа и уверенность в том, что у Вас все получится! Убедитесь в этом сами, и Вам не только понравиться готовить дома, но Вы и полюбите это прекрасное занятие, проникнитесь любовью и сможете сами придумывать и творить новые кулинарные рецепты! Ведь кулинария это искусство которое объединяет в себе красоту, сочетание вкусовых качеств и тонко подобранные ароматы.

Гебжалиа

Гебжалиа

1 кг молодого сыра (моцарелла),

2 ст ложки сухой, измельчённой мяты,

мацони (1 л молока + 3 ст.л. сметаны)

соль по вкусу (при желании)

Зелёное пхали

Зелёное пхали
2 кг шпината
200 г очищенного грецкого ореха
2 пучка свежей кинзы
2 пучка петрушки
3-4 зубчика чеснока
3 луковицы
красный перец и соль по вкусу
чайная ложка виного уксуса и зёрна граната

Ачма

Ачма

Картофельный салат

5-6 картофелин,

1 большая луковица

3 -4 ст.л. гранатового сока

2 ст.л. очищенного ореха

зелень пертушки, укропа, соль, молотый красный перец

1. Картофель сварить в "мундире",очистить, порезать кубиками.

2. Добавить нарезанный полукольцами лук + гранатовый сок и орех + петрушке, укроп, соль, перец. Подавать к столу.

Сациви из рыбы

500 г рыбы
1 ст очищеных грецких орехов
3/4 стакана гранатового сока (или неспелого винограда)
3-4 шт луковицы
2-3 чесночины
1 ч.л. молотой корицы и гвоздики
1 ч.л. семена киндзы
чёрный, душистый, стручковый перец, соль по вкусу

Творожная запеканка с абрикосами

600 г творога
3 яйца
4 ст.л. манки
4 ст.л. молока
2 ст л сахара
1 пакетик ванильного сахара
лимонная цедра, абрикос
 
1. Манку смешать с молком в однородную массу, добавить яйца, творог, сахар, ванилин цедру и нарезанный абрикос.
 

Рыбный паштет

Рыбный паштет

На 0,5 кг речной рыбы:

2-4 луковицы,

200 г моркови,

30 г  уксуса 9%,

100 г сливочного мсла,

соль, перец по вкусу

120 г. растительного масла.

1. Мелкую речную рыбу вымыть, почистить, выпотрашить, без головы.

2. На дно кастрюли выложить мелко нарезанный лук.

Кабачки с помидором.

Кабачки с помидором.

1 кг какбачков,

2-3 помидора,

4-5 ст.л. муки

соль, перец, зелень по вкусу, майонез.

растительное масло для жарки.

1. Кабачки вымыть, нарезать кольцами (или полукольцами если сильно широкие) в 0,5 см. Посолить, поперчить. Перемешать руками. Пусть стоит мин 15.

Инопланетяне

Инопланетяне
На 0,5 кг. картофеля:
0,3 кг масного фарша,
2 яйца,
200 г консервированной кукурузы,
1 средняя морковь,
2 луковицы,
3 ст. л. муки,
зелень, соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки.
1. Сырые картофель и морковь очистить и натереть на средней тёрке.
 

Мамулин пирог

Мамулин пирог
1 кг. муки
40 г. дрожжей,
2 стакана воды или молока,
4 ст л. жира (маргарин, масло)
3 яйца,
0, 5 ст. сахара,
0,5 ч. л. соли.
варенье, яблоки (другие фрукты или можно мясо).
 
1. В теплом (но не горячем) молоке развести дрожжи, дать подойти.
 

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все