Вкусные рецепты!

Интересные кулинарные рецепты с фотографиями и видео. Много оригинальных кулинарных рецептов народной кухни, секреты приготовления ресторанных поваров. Готовить дома просто - почаще заходите к нам в гости и Вы не только полюбите готовить, но и постоянно будете удивлять своих близких, друзей и подруг кулинарным мастерством. Самый главный секрет приготовления вкусного блюда - это прекрасное расположение духа и уверенность в том, что у Вас все получится! Убедитесь в этом сами, и Вам не только понравиться готовить дома, но Вы и полюбите это прекрасное занятие, проникнитесь любовью и сможете сами придумывать и творить новые кулинарные рецепты! Ведь кулинария это искусство которое объединяет в себе красоту, сочетание вкусовых качеств и тонко подобранные ароматы.

Балык-бозбаш

Балык-бозбаш
Рыба 175,
картофель 75,
лук репчатый 55,
алыча 10,
сок гранатовый или лимонный 5,
петрушка 5,
черный перец горошком, соль
 

Лебия харкалия

 Лебия харкалия
3 стакана фасоли красной зерновой (тёмной, бордовой),
4 луковицы, 
4 чесночины,
6-7 щепотки кориандра молотого, 
1-2 пучкаcвежей кинзы,
соль, перец красный молотый по вкусу,
70 гр грецких орехов.
 

Ореховый соус

Ореховый соус
5 зубчиков чеснока,
1 пучок зелени кинзы,
1,5 стакана очищенных грецких орехов,
0, 5 ст. гранатового сока
по 1 ч.л. молотого красного перца и хмели сунели, шафран, соль по вкусу.
 
1. Орехи толкут в ступке с чесноком.

"Пьяные" куринные грудки

"Пьяные" куринные грудки
2 шт куринных грудки

1 ст муки,1 ст светлого некрепкого пива,2 яйца,аджики кавказкой, соль ио вкусурастительное масло для фритюрницы

 

Отделяем филе от костей.

 

 

 

Ткемали соус

Ткемали соус
На 1 кг слив ткемали:
1 ст воды,
1 зубчик чеснока,
0, 5 пучка зелени укропа и кинзы,
1 ч.л. молотого красного перца,
соль по вкусу.

 

 

 

 

 

 

Харчо по-грузински

Маринады для шашлыка

Маринады для шашлыка

Шашлык говяжий Мцвади

Шашлык говяжий Мцвади
1,2 кг говядины,
3 ст. л. растительного масла,
4-5 помидора
100 г аджики
соль, черный молотый перец, зелень по вкусу.

Куринные крылышки по-грузински

Куринные крылышки по-грузински
1 кг куринных крылышек
1 крупный болгарский перец
1 большая луковица
пучок петрушки
2-3 зубчика чеснока
аджика (помидор+острый перец), соль по вкусу
около 3 ст.л. растительного масла

Мацони (йогурт)

1 л цельного молока (не из пакета)

3 ст л сметаны

Мацони - очень вкусный кисло-молочный продукт, похожий на йогурт. Легко готовиться в домашних условиях.

1. Молоко прокипятите и остудите до 50 градусов. Добавте сметану. Перемешайте.

2. Перелейте в банку и закутайте в полотенце. Оставьте на 6-7 часов (можно на ночь).

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все