Вкусные рецепты!

Интересные кулинарные рецепты с фотографиями и видео. Много оригинальных кулинарных рецептов народной кухни, секреты приготовления ресторанных поваров. Готовить дома просто - почаще заходите к нам в гости и Вы не только полюбите готовить, но и постоянно будете удивлять своих близких, друзей и подруг кулинарным мастерством. Самый главный секрет приготовления вкусного блюда - это прекрасное расположение духа и уверенность в том, что у Вас все получится! Убедитесь в этом сами, и Вам не только понравиться готовить дома, но Вы и полюбите это прекрасное занятие, проникнитесь любовью и сможете сами придумывать и творить новые кулинарные рецепты! Ведь кулинария это искусство которое объединяет в себе красоту, сочетание вкусовых качеств и тонко подобранные ароматы.

Азербайджанское национальное блюдо – овощи, начинённые мясом

Азербайджанское национальное блюдо – овощи, начинённые мясом
  1. Фарш говяжий 1 кг.
  2. Бараний жир 100г.
  3. Луковицы среднего размера 4 шт.
  4. Баклажаны (не крупные) 10 шт.
  5. Помидоры (не крупные) 10 шт.
  6. Болгарский перец (не крупный) 10шт.
  7. Кинза
  8. Мята
  1. Пропускаем наш фарш через мясорубку вместе с луком и бараньим жиром.

Постные лепешки с начинкой

Для лепешек (лаваша):

  1. Мука 2 стакана + для присыпки
  2. Вода ½ стакана
  3. Соль щепотка
  4. Растительное (оливковое) масло 4 ст.л.

Для начинки:

Сыроедческий свекольник

Сыроедческий свекольник

 стакан свежевыжатого сока (смесь свеклы, морковки, и черешкового сельдерея или огурца)
1 стакан молодой ботвы, мелко порезанной
2-3 редиски, тонко порезанных
2 с.л. укропа, мелко порезанного
1 перо зелёного лука, мелко порезанного
1 зуб чеснока
1/4 ч.л. соли
сок половинки лимона

Закуска: ,,Заливные яйца"

Закуска: ,,Заливные яйца"

Расчет на 10 порций
Мясной соленый бульон – 2 ст.
Желатин – 20 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 50 гр.
Ветчина - 300 гр.
Укроп

Приготовление:
Яйца тщательно вымоем, проделаем отверстие с тупой стороны, выльем содержимое, промоем внутри и высушим.

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
  1. Мелкие шампиньоны 500 гр.
  2. Сыр твердый 150 гр.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Соль
  5. Перец черный молотый
  6. Растительное масло
  7. Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.

Приготовление:

Салат "Клумба"

Сырные корзинки с салатом из морепродуктов

Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
для сырных корзинок
твердый сыр ("Пармезан", "Грано Подано" и т.п.)

* можно использовать смесь нескольких видов твердых сыров

для салата из морепродуктов
помидоры (обычные или черри) - 200 г,
огурцы - 100 г,
микс из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.п.) - 100 г,

Начинённое куриное филе

Начинённое куриное филе
  1. Куриное филе 6 шт.
  2. Грибы (лучше шампиньоны) 6 шт.
  3. Репчатый лук ½ шт.
  4. Чеснок 2 зубца
  5. Горчица французская 1 ст.л.
  6. Сыр твердый 30 гр.
  7. Огурец соленый 1 шт.
  8. Ветчина 70 гр.
  9. Сухари панировочные 1 ст.
  10. Молоко ½ ст.
  11. Соль

Салат "Тётушкин"

Салат "Тётушкин"

Ингредиенты на салат:
Окорочек (куриный) – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Яйца – 5 шт.
Лук – 1 шт.
Грибы (шампиньоны) – 200 гр.,
Чернослив – 200 грамм
Майонез – 1 пакет
зеленого горошка, и 0,5 банки консервированной кукурузы
Масло (сливочное и растительное) для обжаривания.

Салат "Рыбки в пруду"

Салат "Рыбки в пруду"
Ингредиенты:
Картофель (отваренный в мундире) - 3-4 шт.
Шпроты (мелкие) – 1 банка.
Яйца вареные - 4-5 шт.
Сыр 150-200 гр.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез
Приготовление:
Шпротам отрежем хвосты и разомнем вилкой.
Выложим слоями в салатник:

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все