Вкусные рецепты!

Интересные кулинарные рецепты с фотографиями и видео. Много оригинальных кулинарных рецептов народной кухни, секреты приготовления ресторанных поваров. Готовить дома просто - почаще заходите к нам в гости и Вы не только полюбите готовить, но и постоянно будете удивлять своих близких, друзей и подруг кулинарным мастерством. Самый главный секрет приготовления вкусного блюда - это прекрасное расположение духа и уверенность в том, что у Вас все получится! Убедитесь в этом сами, и Вам не только понравиться готовить дома, но Вы и полюбите это прекрасное занятие, проникнитесь любовью и сможете сами придумывать и творить новые кулинарные рецепты! Ведь кулинария это искусство которое объединяет в себе красоту, сочетание вкусовых качеств и тонко подобранные ароматы.

Жаренные баклажаны

На 4 небольших баклажана:

150 г масла подсолничного, 1 корень имбиря,

3 зубчика чеснока,

по 1 ст л соевого соуса, уксуса, сахара, можно добавить еще белого вина,

1 огурчик свежий,

немного имбиря, чили перца (кто как любит по острате), кунжут для присыпки.

Аджика

На 4 пол литровые баночки или на 2 литровые нудно взять:

штук 20 больших сладких болгарских перчин,

штук 7 острых красных перчин,

200 граммовый стакан начищеного чеснока,

по 2 ст л соли и сахара,

100 гр уксуса.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЧАТКИ!!!! (для работы с острым перцем)

Чистим перцы от сердцевин.(незабудтье об перчатках)

Модефицированный шашлык

Для модефицированного шашлыка необходимо взять:

0,5 кг картофеля,

1 яйцо,

100 г сливочного масла,

300 г бекона,

соль, перец по вкусу.

Чистим картофель, а тем временес ставим воду в кастрюльке, немного подсолив.

Если картофель более среднего, режим его на 4 части вдоль.

Картофель аккуратно выгружаем в кипящую воду.

Говядина с васаби соусом

На 2 порции понадобится

2 кусочка говядины по 250 г,

соль, перец, масло подсолничное рафинированное,

Для васаби соуса-пасты:

50 г сливочного масла,

1 ст. л. лимонного сока,

1 ст л васаби пасты,

зеленый лук, соль.

Печенье "Хворост"

Что-то вспомнилось мне детство - мамины печенюшки. "Хворост" м-м-м вкуснятинка.

Для порции нам потербуется 700 г муки,

2 яйца,

1 ст молока,

1/2 ст растопленого сливочного масла (можно брать маргарин или спред)

2-3 ст л сахара,

1 ч.л. соли,

1) Для начала, яйца смешаем с сахаром, солью, молоком, маслом (маргарином, спредом).

Печенье "Хворост"

Что-то вспомнилось мне детство - мамины печенюшки. "Хворост" м-м-м вкуснятинка.

Для порции нам потербуется 700 г муки,

2 яйца,

1 ст молока,

1/2 ст растопленого сливочного масла (можно брать маргарин или спред)

2-3 ст л сахара,

1 ч.л. соли,

1) Для начала, яйца смешаем с сахаром, солью, молоком, маслом (маргарином, спредом).

Необычные яйца или блюда для детей

Детей очень сложно заставить съесть что-нибудь.

Самое главное - интересно оформить блюдо.

Итак, будем интересно оформлять яйца.)))

Для этого отвариваем яйца вкрутую (если из холодильника  - добавьте в воду соли, что бы яйца не лопнули)

Отвариваем, чистим (а что бы легче чистились - побъем их об стол и покатаем по столу, после только начинаем чистить).

Необычные яйца или блюда для детей

Детей очень сложно заставить съесть что-нибудь.

Самое главное - интересно оформить блюдо.

Итак, будем интересно оформлять яйца.)))

Для этого отвариваем яйца вкрутую (если из холодильника  - добавьте в воду соли, что бы яйца не лопнули)

Отвариваем, чистим (а что бы легче чистились - побъем их об стол и покатаем по столу, после только начинаем чистить).

Секреты шашлыка

Итак, многие (чуть ли не каждый) умеет готовить шашлык. НО!!!! Есть свои хитрости.

1) Во-первых. Мясо. Здесь каждый выбирает кто, что любит. Говядина, телятина, свинина, барашек.... Мысо у самки нежнее и сочнее нежели у с самца (а у барашек еще и запах в мясе есть у самцов)

Свинина в пиве

Для данного блюда советую брать мясо с жиром (но я сало/жир не кушаю, соответственно, у меня суховатое масо получилось)

Итак на 1 кг мяса (вірезки в моем случае), я взяла

1 ст белого (не горького) слабого пива,

масло для жарки, соль, перец.

Мясо хорошо солим, перчим и обжариваем на сковородке до хрустящей корочки со всех сторон.

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все