Вкусные рецепты!

Интересные кулинарные рецепты с фотографиями и видео. Много оригинальных кулинарных рецептов народной кухни, секреты приготовления ресторанных поваров. Готовить дома просто - почаще заходите к нам в гости и Вы не только полюбите готовить, но и постоянно будете удивлять своих близких, друзей и подруг кулинарным мастерством. Самый главный секрет приготовления вкусного блюда - это прекрасное расположение духа и уверенность в том, что у Вас все получится! Убедитесь в этом сами, и Вам не только понравиться готовить дома, но Вы и полюбите это прекрасное занятие, проникнитесь любовью и сможете сами придумывать и творить новые кулинарные рецепты! Ведь кулинария это искусство которое объединяет в себе красоту, сочетание вкусовых качеств и тонко подобранные ароматы.

Салат «Нептун»

Салат «Нептун»

200 г морской капусты,
150 г крабовых палочек,
2 яйца,
3 средних картофелины,
100 г сыра,
Лук, чеснок, соль, майонез по вкусу.

Кекс Весенний

Кекс Весенний

300 г муки,
0,5 ст молока,
20 г дрожжей,
200 г сахара,
щепотку соли,
2 яйца,
100 г масла,
100 г изюма

Яблочно – грушевый пирог под соусом из красной смородины

Яблочно – грушевый пирог под соусом из красной смородины

70 г муки,
120 г груши,
120 г яблок,
1 лайм,
60 г яичного белка,
80 г сахара,
200 г красного вина,
100 г джема из красной смородины,
90 г сливочного масла

1. Очистить груши и яблоки от кожуры, нарезать небольшими кубиками и протушить их с сахаром 2-3 мин.

Рыба в яичном соусе

Рыба в яичном соусе

200 г филе морской рыбы,
5 шт мидий,
2 креветки,
60 мл белого вина,
1 куриный желток,
40 г сливок,
5 г цедры лимона,
10 г сливочного масла,
30 г лимона,
Соль, белый перец, лук – порей.

Пирожное из чёрного шоколада с клубничным соусом

Пирожное из чёрного шоколада с клубничным соусом

160 г белка,
4 желтка,
200 г чёрного шоколада,
40 г сливочного масла,
20 г муки,
40 г сливок,
80 г клубники (на соус),
80 г сахара (на соус),
40 г минладя,
120 г апельсинового фреша
4 веточки мяты.

Куринная грудка с сыром под соусом рокфор

Куринная грудка с сыром под соусом рокфор

200 г куриной грудки,
20 г сыра,
100 г помидор,
10 г чеснока,
20 мл оливкового масла,
80 г куриного бульона,
60 г вершков,
30 г рокфор,
10 г сливочного масла, 2 г базилика,
Веточка тмина, соль, перец чёрный горошком, подсолнечное масло.

Чёрные равиоли с морепродуктами

Чёрные равиоли с морепродуктами

100 г муки,
25 г сливочного сыра,
1 яйцо,
10 мл сока буряка,
75 г креветок,
15 г судака,
10 мл оливкового масла,
100 г сливок,
2 г базилика,
15 г пармезана,
50 мл рыбного бульона,
10 г лука-порея,
Соль, белый перец по вкусу.

Филе телятины в слоёном тесте с куриной печенью

Филе телятины в слоёном тесте с куриной печенью

150 г филе телятины,
45 г слоёного теста,
70 г куриной печени,
70 мл красного вина,
10 г зеленого лука (перья),
20 г подсолнечного масла,
10 г сливочного масла,
5 г свежей зеленью
Соль, перец, веточка розмарина и тмина.

Баранья голень под клюквенным соусом

1 баранья голень,
25 г моркови,
20 г лука,
20 г чеснока,
100 г красного вина,
40 г свежей петрушки,
10 г розмарина,
20 г клюквы,
15 г сахара,
20 г джема из клюквы,
4 г киндзы
Соль, перец по вкусу.

Суп-крем из спаржи

Куриный бульон:
1 домашняя курица,
2 шт лука
1 морковь,
50 г корня петрушки,
2 шт лаврового листа
10 соли,
5 шт перец горошком

На 1 порцию:
40 г спаржи,
50 г картофеля,
10 г лука,
10 г моркови,
20 г зелёного лука (перья),
100 г куриного бульона,
70 г сливок,
Соль, перец

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все