вино

Печень нежная

0,5 кг печени говяжьей,

100 г сливочного масла

1 луковица,

100 г красного вина, (у меня было десертное)

50 г коньяка,

1/2 лимона (сок)

мука, соль, перец, оливковое масло.

1) Печень промываем под проточной водой, удаляем пленку.

2) Нарезаем очень тонкими кусочками.

4) Лук чистим и режем очень тоненькими полукольцами.

Линь в сметане

Линь в сметане

Линь - рыба семейства карповых. Линь в сметане получается очень нежный и вкусный. Для рецепта Линь в сметане нам надо:

  • 4 шт - линь
  • 2 шт - лук репчатый
  • 1 шт - болгарский зеленый перец
  • 250 гр - белого полусухого вина
  • 250 гр - сметаны
  • соль
  • перец
  • масло
  • зелень, кинза

Луковый суп по французски

Луковый суп по французски

Луковый суп по французски очень вкусный рецепт и полезная еда.

  • 5 шт сладкого лука
  • соль
  • 150 г масла
  • 300 г куриного бульона
  • 2 стакана белого вина
  • 300 г говядины
  • 300 г яблочный сидр
  • тимьян
  • лавровый лист
  • петрушка
  • 1 круглый тонкий батон
  • молотый перец
  • 1 стакан тертого сыра грюйер или эмменталь

Заяц в вине.

Заяц в вине.

Для приготовления зайца в вине нам понадобиться:

  • пара задних лапок зайца
  • 3 стакана вина
  • соль
  • перец
  • одна большая морковка
  • одна большая луковица
  • базилик
  • тимьян
  • петрушка
  • уксус
  • подсолнечное масло
  • вода

Блюдо из баранины

Блюдо из баранины
  • 4 ч. ложки - оливкового масла
  • 250 г - фарша из баранины
  • 1 шт - луковица
  • 1 шт - морковь
  • 1 ч. ложка - рубленого розмарина
  • 2 зубчика - чеснока

Куриные окорочка

Куриные окорочка
  • 1 ч. ложка - оливкового масла
  • 1 шт. - большая луковица
  • 1/4 ч. ложки - тертого карри
  • 8 шт. - куриные окорочка
  • 0,5 стакана - сухого красного вина
  • 2 ч. ложки - красного винного уксуса

Пирог с мясом.

Пирог с мясом.
  • 1 пучек - свежей петрушки
  • 1 шт - паприка
  • 1 ст. ложка - оливкового маслома
  • 1 ч. ложка - сушеного орегано
  • 3 зубчиков - чеснока
  • 450 г - свиная вырезка

Пряная свинина с черносливом

Пряная свинина с черносливом
  • 1/2 ч. ложки - молотой корицы
  • 1/4 ч. ложки - соли
  • 1/4 ч. ложки - молотой гвоздики
  • 1/4 ч. ложки - черного перца крупного помола
  • 120 г - свиная вырезка

Говяжий стейк

Говяжий стейк
  • 150 г — говяжья вырезка
  • соль
  • черный перец
  • подсолнечное масло
  • 180 г — портвейна или другого сладкого красного вина
  • 2 ст. ложки - клюквенного соуса

Жареный тофу

Жареный тофу
  • 400 г - длиннозернвого риса
  • 2 ч. ложки - рапсового масла
  • 400 г — тофу (соевый творог или же сыр)
  • 120 г — куриный бульон

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все