тимьян

Курочка по итальянски

Итак, купили курочку, помыли, обсмалили, обсушили салфеткой.

Аккуратно отделили кожицу от мяса, но полностью не срезаем. Где-то так

Луковый суп по французски

Луковый суп по французски

Луковый суп по французски очень вкусный рецепт и полезная еда.

  • 5 шт сладкого лука
  • соль
  • 150 г масла
  • 300 г куриного бульона
  • 2 стакана белого вина
  • 300 г говядины
  • 300 г яблочный сидр
  • тимьян
  • лавровый лист
  • петрушка
  • 1 круглый тонкий батон
  • молотый перец
  • 1 стакан тертого сыра грюйер или эмменталь

Томатный соус для пицц и овощей

Томатный соус для пицц и овощей

1 большая луковица,
2 ст л оливкового масла,
4 дольки чеснока,
4 ст л томатной пасты,
500 г помидор,
По 2 ч л орегано, тимьяна, базилика
Соль, молотый чёрный перец,
1 лавровый лист

Свинина под соусом из "камамбера"

Свинина под соусом из "камамбера"

500 г свиной вырезки
2 ст. л. оливкового масла
50 мл сухого белого вина
0,5 стакана сметаны
1 ст. л. смеси рубленых свежих трав (майоран, тимьян, шалфей)
120 г сыра "Камамбер"
1,5 ч. л. дижонской горчицы
2 веточки петрушки
соль, свежемолотый перец

1. Свинину нарезать пластами около 2 см толщиной. отбить до 1 см.

Тигровые креветки с томатно-чесночным соусом

Тигровые креветки с томатно-чесночным соусом
 500 г тигровых креветок 
4 зубчика чеснока 
1 маленькая луковица 
500 г помидоров 
2-3 ст. л. оливкового масла 
4-5 ст. л. белого вина 
1/2 ч. л. гранулированного бульона 
соль, перец 
4-5 листиков розмарина 
1-2 веточки тимьяна
1. Очистить криветки.

Бешамель

Бешамель
На 300 г:
300 мл молока
1 маленькая луковица, порезанная на 4 части
1 лавровый лист
2 веточки тимьяна
1 веточка петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль и перец
25 гр сливочного масла
25 гр муки

 

Томатный суп

Томатный суп
  • 1 луковица - крымского лука
  • половинка небольшого болгарского перца
  • 1 шт - морковка
  • 1 зубчик - чеснока
  • 1 ст. ложка - оливкового масла
  • 400 г - помидор
  • 3 ст. ложки - томатной пасты

Тушеное мясо по французски

Тушеное мясо по французски
  • 2 ч. ложки - оливкового масла
  • 12 зубчиков - чеснока
  • 1 кг - говяжьей вырезки
  • 1 стакан - красного вина
  • 2 шт - среднее моркови
  • 1 шт - луковица

Буайбес

  • 2 кг - свежей рыбы разных сортов: ерш, палтус, угорь, скумбрия
  • 6 ст. ложек - растительного масла
  • 2 шт - луковицы
  • 2 шт - помидора
  • немного зеленого лука
  • 2 шт - стебля тимьяна
  • 5 шт - стебля петрушки
  • 2 шт - лавровых листа
  • 2 дольки - чеснок

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все