рис

Телятина с шафрановым ризотто

1 кг телятины,

2 средние луковицы,

2 моркови,

1 головка чеснока,

1 ст красного вина

тимьян/розмарин, соль, перец, оливковое масло.

Для гарнира:

на 1 ст риса

2 ст бульона,

3 зубчика чеснока,

1 луковица,

шафран,

100-200 г пармезана

соль, перец, сливолчное и подсолнечное масла.

Плов по-казахски

0,5 кг говядины,(ни в коем случае НЕ свинину), можно баранину (но я ее не люблю),

0,5 кг лука (не пугайтесь - он ужарится),

350 г риса (я предпочитаю продолговатый, он не превращается в "месево", в отличии от круглого)

350 г моркови (заметье, соотношение моркови=рису, а мяса=луку)

1 зубчик чеснока

60-80 г растительного масла

Запеканка с ветчиной и сыром

Запеканка с ветчиной и сыром
  • 3 ст.ложки - сливочного масла
  • 1/3 буханки - белого хлеба (можно батон)
  • 1 шт - луковица
  • 300 гр - вареной ветчины
  • 0,5 стакана - молока
  • 1,5 стакана - риса

Плов с мидиями

Плов с мидиями

Плов с мидиями очень вкусный и своеобразный. Принцип приготовления плова с мидиями не сильно отличается от обычного способа приготовления. Плов с мидиями готовиться:

  • мидии
  • рис
  • масло
  • морковь - 2 шт.
  • чеснок
  • имбирь

Рисовый пирог

Рисовый пирог

2 ст риса
400 г мяса
1 луковица
4 яйца
50 г масла сливочного
Пучок укропа или зелени (кто-что любит)
Соль, перец по вкусу

Филе сома по-индийски

Филе сома по-индийски

500 г филе сома,
2 ст л сливочного масла,
4 ст л белого вина,
1 морковь,
2-3 стебля сельдерея,
1 луковица,
3 ст л риса,
1 ч л муки,
1\2 ч л карри,
1 ст бульона,
зелень петрушки и укропа

Салат «Розовый цыплёнок в персиках»

250 г риса,
400 г филе курицы,
80 г растительного масла,
45 г уксуса,
3 помидора,
Острый томатный соус,
Небольшой пучок зелени петрушки,
10 персиков (можно консервированный),
Соль, перец, карри

Кутя (кутья)

Кутя (кутья)

1 ст риса,

200 г мака,

сахар по вкусу

100 г миндаля,

100 г изюма без косточек

Снеговички

Снеговички
0, 3 ст риса,
1 баночка консервированной кукурузы
200 г крабовых палочек,
3 яйца
соль, майонез, лук, кокосовая стружка
 
1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Лук нарезать кольцами и замариновать в уксусе (5 ст.л. уксуса 6%, 2 ст.л. сахара, 5 ст.л. воды).
3. Яйца сварить в крутую. 

Японские рисове шарики

Японские рисове шарики

Японские рисовые шарики. Это облегченный кулинарный рецепт от оригинального Онигири. Японцы делают их обычно в виде треугольников или овалов. Наши японские шарики очень легко приготовить и они хорошо подходят как второе блюдо и в виде закуски.

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все