растительное масло

Сальса

Сальса

500 г спелых помидор.
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 корень сельдерея,
1 морковь,
2-3 корня петрушки,
1 ч. л. муки,
1 ст л растительного масла,
1 ст мясного бульона,
Соль, перец, базилик или майонез по вкусу

Соус «Тартар»

Соус «Тартар»

3 яйца,
120 г растительного масла,
1 коф. л. уксуса или сока лимона,
1 коф. л. очень острой горчицы,
2 ст л смеси мелко нарубленной зелени (укроп, петрушка, кервель, эстрагон, зелень репчатого лука)
2 корнишона,
Чёрный молотый перец

Морковный салат с орехами «Гаджар каджу качамбер»

Морковный салат с орехами «Гаджар каджу качамбер»

200 г моркови,
1 сладкий перец,
100 г кешью
1\2 ч л соли,
2 ст л сметаны,
1 1\2ст л растительного масла
1 ч л семян чёрной горчицы,
Кинза

Рыбный паштет

Рыбный паштет

На 0,5 кг речной рыбы:

2-4 луковицы,

200 г моркови,

30 г  уксуса 9%,

100 г сливочного мсла,

соль, перец по вкусу

120 г. растительного масла.

1. Мелкую речную рыбу вымыть, почистить, выпотрашить, без головы.

2. На дно кастрюли выложить мелко нарезанный лук.

Кабачки с помидором.

Кабачки с помидором.

1 кг какбачков,

2-3 помидора,

4-5 ст.л. муки

соль, перец, зелень по вкусу, майонез.

растительное масло для жарки.

1. Кабачки вымыть, нарезать кольцами (или полукольцами если сильно широкие) в 0,5 см. Посолить, поперчить. Перемешать руками. Пусть стоит мин 15.

Блинчики

Блинчики

1 яйцо,

1 ст. л. сахарного песка,

0, 5 ч.л. соли,

3 ст. холодного молока,

2 ст. муки

3 ст. л. растительного масла.

1. Яйцо, сахарный песок, соль 1 ст. молока - всё хорошо перемешать.

2. Понемногу всыпать просеянную муку, помешивая ложкой. Затем добавлять небольшими порциями  оставшееся молоко и растительное масло.

Начинённый картофель

8 шт. молодого картофеля,
0,5 кг. мясного фарша,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
100 г. майонеза,
150 г. твёрдого сыра,
2-3 ст. л. рпаст. масла,
соль, перец по вкусу.
 

    ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

    Поиск
    Рецепты от google

    Рецепты Вкусно Все