кориандр

Курочка по итальянски

Итак, купили курочку, помыли, обсмалили, обсушили салфеткой.

Аккуратно отделили кожицу от мяса, но полностью не срезаем. Где-то так

Картошка тушеная в остром соусе

Картофель -10-15 средних кртофелин,

1 большая луковица,

1 помидор

несколько штучек кешню,

4-5 шт горького зеленого перца чили,

имбирь,

1/2 ст кефира (сливок)

по 1/2 ч.л.  молотого чили, кориандра, куркумі, кумина, масала.

Отваривает картофель в "мундирах" в подсоленой воде. Чистим.

Баранина с вишней

150 г баранины,

8 ягод сведей вышни,

1 ст л кориандра

0,5 лимона цедры,

100 г мясного бульона,

1 зубок чеснока,

1 ч. л. тмина

1 небольшая луковица,

соль, перец, оливковое масло по вкусу.

1. Нарезаем баранины курпными кубиками.

2. Ягоды вышни отделяем от косточек.

3. Лук мелко нарезаем кубиами.

Лебия харкалия

 Лебия харкалия
3 стакана фасоли красной зерновой (тёмной, бордовой),
4 луковицы, 
4 чесночины,
6-7 щепотки кориандра молотого, 
1-2 пучкаcвежей кинзы,
соль, перец красный молотый по вкусу,
70 гр грецких орехов.
 

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все