говядина

Говядина с васаби соусом

На 2 порции понадобится

2 кусочка говядины по 250 г,

соль, перец, масло подсолничное рафинированное,

Для васаби соуса-пасты:

50 г сливочного масла,

1 ст. л. лимонного сока,

1 ст л васаби пасты,

зеленый лук, соль.

Плов по-казахски

0,5 кг говядины,(ни в коем случае НЕ свинину), можно баранину (но я ее не люблю),

0,5 кг лука (не пугайтесь - он ужарится),

350 г риса (я предпочитаю продолговатый, он не превращается в "месево", в отличии от круглого)

350 г моркови (заметье, соотношение моркови=рису, а мяса=луку)

1 зубчик чеснока

60-80 г растительного масла

Бигос по-варшавски (простой рецепт)

Для приготовления бигоса по-варшавски мы берём:
- капусту белокочанную 1 шт.
- капусту квашеную 0,5 кг
- свиную шейку 0,5 кг
- говядину 0,5 кг
-копченую колбасу 300-400 г
- сливовое ткемали
- грибы 300 -400 г
- лук 3 шт
- бутылку любого сладкого вина

Салат Прага

Салат Прага

Необходимо:

  • 3 больших кисленьких яблока типа «антоновка»,
  • грамм  по 100 нежирной свинины и говядины,
  • 1 соленый огурчик,
  • 1 средняя луковица.

Запеканка из говяжьего фарша

Запеканка из говяжьего фарша

Очень вкусная запеканка из говяжьего фарша с картошкой, популярный рецепт пастухов Голландии.

  • 1 ст. ложка - подсолнечного масла
  • 1 шт. - небольшая луковица
  • 500 гр - говяжьего фарша
  • 1 зубчик - чеснока
  • 1 ч. ложка - базилика
  • 1 стакан - зеленой фасоли
  • 3 шт. - помидоры
  • 2 шт. - картошки
  • 1 шт. - яйцо
  • 0,5 стакана - воды
  • 100 гр - твердого сыра

Фрикадельки Нирвана

Фрикадельки Нирвана
  • 450 гр.- говяжьего фарша
  • 0,5 ч.ложки - йодированной соли
  • 1 шт. - небольшая луковица
  • 1,5 ч.ложки - итальянской приправы
  • 3/4 ч. ложки - сушеного орегано

Луковый суп по французски

Луковый суп по французски

Луковый суп по французски очень вкусный рецепт и полезная еда.

  • 5 шт сладкого лука
  • соль
  • 150 г масла
  • 300 г куриного бульона
  • 2 стакана белого вина
  • 300 г говядины
  • 300 г яблочный сидр
  • тимьян
  • лавровый лист
  • петрушка
  • 1 круглый тонкий батон
  • молотый перец
  • 1 стакан тертого сыра грюйер или эмменталь

Пельмени по-кисловодски

Пельмени по-кисловодски

Для теста:
600 г муки,
3 яйца,
200 мл сыроватки, соль
Для начинки:
500 г свинины,
500 г говядины,
150 г репчатого лука,
250г капусты, соль, 50 г топлёного масла.
1. Просеянную муку собрать горкой, сделать лунку, влить подсоленную сыроватку и яйца, замесить крутое тесто. Поставить на холод мин на 30.

Перец, фаршированный салатом

Перец, фаршированный салатом

500 г сладкого цельного консервированного перца
200 г свинины,
200 г телятины,
100 г кабачков консервированных,
50 г горошка консервированного,
100г огурцов консервированных,
2 яйца,
100 г салата
60 г лука зелёного,
200 г майонеза 67%

Салат "Цветущий сад"

Салат "Цветущий сад"

600 г говядины,
3 киви с кожицей, крупные, средней твердости и 1 шт. для украшения,
2 головки розового репчатого лука,
майонез,
1 перчик чили для украшения.
 

1. Говядину отварить, остудить, нарезать кубиками.

2. Киви отчистиь и тоже нарезать кубиками.

3. Лук очистить, мелко покрышить.

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все