бульон

Филе сома по-индийски

Филе сома по-индийски

500 г филе сома,
2 ст л сливочного масла,
4 ст л белого вина,
1 морковь,
2-3 стебля сельдерея,
1 луковица,
3 ст л риса,
1 ч л муки,
1\2 ч л карри,
1 ст бульона,
зелень петрушки и укропа

Сальса

Сальса

500 г спелых помидор.
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 корень сельдерея,
1 морковь,
2-3 корня петрушки,
1 ч. л. муки,
1 ст л растительного масла,
1 ст мясного бульона,
Соль, перец, базилик или майонез по вкусу

Соус жёлтый к спарже

Соус жёлтый к спарже

1 ст л сливочного масла,
3\4 ст сливок,
1 ст бульона (в которой варилась спаржа или мясного)
3-4 желтка,
1\4 ст сахара

Витаминный суп

Витаминный суп
  • 200 г — говяжьего филе
  • 150 г - широкой лапши
  • ½ стакана — мелко нарезанного зеленого лука
  • 3 шт - гвоздики
  • 2 стручка - кардамона
  • 2 зубчика - чеснока
  • 1 шт - очищенного свежего имбиря
  • 1 л - мясного бульона
  • 500 мл - воды
  • 1 ст. ложка — соевого соуса
  • 1 чайная - сахара
  • 2 ч. ложки - рыбного соуса
  • 1 стакан — свежий горох или консервированный
  • 1 шт - небольшой свежий чили
  • 1 стакан - свежие ростки фасоли
  • ¼ стакана - свежих листьев базилика
  • ¼ стакан - свежих листьев мяты
  • подсолнечное масло

 

Блюдо из баранины

Блюдо из баранины
  • 4 ч. ложки - оливкового масла
  • 250 г - фарша из баранины
  • 1 шт - луковица
  • 1 шт - морковь
  • 1 ч. ложка - рубленого розмарина
  • 2 зубчика - чеснока

Куриные окорочка

Куриные окорочка
  • 1 ч. ложка - оливкового масла
  • 1 шт. - большая луковица
  • 1/4 ч. ложки - тертого карри
  • 8 шт. - куриные окорочка
  • 0,5 стакана - сухого красного вина
  • 2 ч. ложки - красного винного уксуса

Курица с лимонным соусом

Курица с лимонным соусом
  • 200 г - куриного филе
  • 3 ст. ложки - муки
  • 100 г - сливочного масла
  • 0,5 стакана - куриного бульона
  • 2 ст. ложки - лимонного сока
  • 2 ст. ложки - каперсов
  • 1 пучек - петрушки

Куриный супчик

Куриный супчик
  • 450 г - куриного филе
  • 3 стакана - куриного бульона
  • 150 г - картофель
  • 1 шт - средняя морковь
  • 3 ст. ложки - зеленого горошка
  • 3 ст. ложки - муки
  • 1/2 ч. ложка - свежего тмина

Пряная свинина с черносливом

Пряная свинина с черносливом
  • 1/2 ч. ложки - молотой корицы
  • 1/4 ч. ложки - соли
  • 1/4 ч. ложки - молотой гвоздики
  • 1/4 ч. ложки - черного перца крупного помола
  • 120 г - свиная вырезка

Тушеное мясо по французски

Тушеное мясо по французски
  • 2 ч. ложки - оливкового масла
  • 12 зубчиков - чеснока
  • 1 кг - говяжьей вырезки
  • 1 стакан - красного вина
  • 2 шт - среднее моркови
  • 1 шт - луковица

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все