баранина

Манты из кислого теста

 Манты из кислого теста

Для теста:
1 ч л сухих дрожжей или 20 г прессованных,
3 ст муки,
1 ½ ст воды или молока,
½ ч л соли

Для начинки:
100 г курдючного сала,
2 крупные головки лука,
600 г баранины,
Перец, соль

Чучвара

Чучвара

Для теста:
500 г муки,
1 яйцо,
Соль,

Для начинки:
250 г баранины,
125 г зелёного лука,
Соль, перец,

Для подливы:
2 луковицы
25 г топлёного масла,

Дюшбара

Дюшбара

Для теста:
3 яйца,
2 ст муки,
½ ст молочной сыроватки,
½ ч л соли,

Для фарша:
1 кг баранины (мякоть с костью),
1 луковица,
1 головка чеснока,
50 г курдючного сала,
1 яйцо,
по 1 ст л базилика и сухой мяты,
1 ч.л. чёрного молотого перца

Баранина с вишней

150 г баранины,

8 ягод сведей вышни,

1 ст л кориандра

0,5 лимона цедры,

100 г мясного бульона,

1 зубок чеснока,

1 ч. л. тмина

1 небольшая луковица,

соль, перец, оливковое масло по вкусу.

1. Нарезаем баранины курпными кубиками.

2. Ягоды вышни отделяем от косточек.

3. Лук мелко нарезаем кубиами.

Харчо по-грузински

Блюдо из баранины

Блюдо из баранины
  • 4 ч. ложки - оливкового масла
  • 250 г - фарша из баранины
  • 1 шт - луковица
  • 1 шт - морковь
  • 1 ч. ложка - рубленого розмарина
  • 2 зубчика - чеснока

Баранина с рисом

  • 3/4 ст. - риса
  • 1 шт -  лука
  • 0.5 кг - баранина
  • 200 г - помидор
  • 1 ст. ложка - масло раситительное
  • перец
  • соль
  • зелень петрушки

ЎПбавОÑÑ ÐœÐ° ЯМЎекÑ

Поиск
Рецепты от google

Рецепты Вкусно Все